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世界中のスイーツから1つ紹介!

2023-03-29
バカラ・カスタード(Baklava Custard) 中東発祥のスイーツで、名前の通り伝統的にバカラ(フィロ生地の一種)を使います。中にはクリーム状の濃厚なカスタードクリームを挟み、上からさらに蜂蜜シロップをかけます。その結果、口の中に絶妙な甘さともちもちとした食感が広がります。バカラ・カスタードは、トルコやギリシャ、レバノンなどの国々でよく食べられています。
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