世界の珍しい料理:クイーンズランド州の「ウォッチマンバグスープ」
2023-03-30
オーストラリアのクイーンズランド州では、「ウォッチマンバグスープ」という料理が食されています。ウォッチマンバグとは、北部オーストラリアに生息するバグ科の昆虫で、特にトカゲやワラビーなどの肉と一緒に煮込んでスープにするのが一般的です。この料理は、地元の人々に親しまれ、タンパク質豊富で美味しいと評価されていますが、日本人にとっては驚くかもしれません。
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